サプリメントは、栄養補助食品という「食品」です。ここ数年、食品偽装など食品に関する事件が数多くありましたが、サプリメントも同じく食品なのですから、不正がないか食の安全について色々と確認しなければならないのは、当然のことですね。
食品偽装で購入前に確認することには慣れてきたと思いますが、サプリメントも成分のチェックはもちろん、含有量の多いか少ないかで効果が違ってきますし、必要としていない添加物が入っていることもよくありますので、注意したいところです。
サプリメントは、さらに、別な角度で安全について確認する必要もあります。体に何らかの影響を及ぼす成分なのですから、食事や薬に食べ合わせ、飲み合わせがあるように、同様の相性があるのは当然ですね。
まず、食事との食べ合わせですが、ベーシックなところでサプリメントを飲む水について注意しましょう。ミネラルウォーターでサプリメントを飲む場合、硬水ですとマグネシウムやカルシウムが含まれていて、成分の吸収を妨げることがあります。普通の水や軟水で摂取するようにしましょう。さらに、コーヒーやお茶に含まれるカフェインなども同様ですので、飲む場合は、サプリメントを飲んだ30分以上後にしましょう。
後、食物繊維を摂るときには、ビタミンやミネラルのサプリメントの摂取とは別のタイミングにする、あるいは大量に摂取しないようにしましょう。食物繊維がビタミンやミネラルを吸着して体外に排出してしまいます。
良い飲み合わせとしては、ビタミンCとEを一緒に摂ると相乗効果があったり、多くの種類のビタミンBを一緒に摂ると効果が高くなるといったものがあります。
続いて、薬との飲み合わせですが、薬はサプリメントと違って病気の治療に利用されていますので特に注意しましょう。サプリメントの成分と飲み合わせが悪いと、薬の成分の効果を打ち消して病気の治療を遅らせたり、場合によっては悪化させたりすることも考えられます。
特にハーブ系は、薬と同じような効果が期待できるものが多く、相性が難しいですので、医者や専門家に確認して摂取するようにしましょう。何はともあれ、口にする食品は、全般的に自分で安全に気を配らなければ誰も教えてくれないのは確かなようですね・・・。気をつけましょう！